Rustico Brick Outdoor Pizza Four 110cm Grande Capacité

  
110cm rústico extérieur four à pizza en brique au bois. Four en brique bien isolé. Porte en aluminium deux parties avec fenêtre en verre et un trou à cracher en rotisserie.

Intérieur doublé de briques réfractaires. Thermomètre avec sonde de 30cm. Ce joli four en brique rústico est une taille généreuse, avec des dimensions extérieures 110cm x 110cm. Fabriqué en portugal, selon des méthodes traditionnelles, ce four est exceptionnellement bien isolé - fait d'une couche de brique réfractaire, puis de la laine de roche et fini avec de la brique.

La porte en aluminium est de 39cm x 28cm et est en deux parties, avec une fenêtre vitrée dans la partie supérieure. La porte dispose également d'un évent d'entrée d'air qui, combiné avec la cheminée en acier inoxydable vous permettra de régler le flux d'air à l'intérieur du four et de réguler la fumée. La fumée peut être prolongée si nécessaire, afin d'améliorer l'ébauche. Grâce à l'isolation de ce modèle, il atteindra sa température maximale entre 350 o et 400 o plus vite que d'autres fours similaires et le maintiendra plus longtemps, ce qui rendra ce four parfait pour la cuisson lente après avoir fini la cuisson de vos pizzas. Une surface de cuisson importante de 90cm x 75cm vous permettra de cuire des pizzas en une minute environ.

Avec des températures de cuisson élevées, le four convient également aux plats de style tandoor. Un thermomètre avec une sonde de 30 cm à l'intérieur du four vous permettra de surveiller la température optimale pour chaque méthode de cuisson. Ce four extérieur polyvalent a également la possibilité de cuisiner à l'aide d'une crache de rotisserie.

Idéal pour la torréfaction lente des articulations. Le four aura besoin d'une base appropriée pour le supporter, au moins 110cm carré, selon que vous avez l'intention d'inclure ou non une surface de travail sur le côté. Peser à 800 kg, ce four sera livré dans une caisse de palettes à une date pré-approuvée, afin de vous assurer que votre commande comprend des informations de contact précises. Si vous avez des questions, veuillez contacter notre équipe de vente au 01522 704505.

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brand: jvp

surface de cuisson: 90cm x 75cm

océan: 5060495350436

type de combustible: bois

matériel: brique

mpn: rustico-110

type: maçonnerie

poids: 800kg